クレア　ご飲食店様向け　ワインコンサルティング＆販売事業のご案内

◆ 株式会社クレアは代表 吉岡喜代志はソムリエとして20年以上経験を持ち、2009年創業以来、レストランソムリエ、ワインビジネスで蓄積したワインに関する高度なノウハウを、ご飲食店様向けにご提供するコンサルティング を行っております。独自性が高く販売しやすいワインの卸売りと、多角的で踏み込んだ販売促進コンサルティングを組み合わせたユニークなサービスにより、売上・収益率アップのお手伝いを強力に協力させて頂きます。 ◆ 6つの強み 　 ① コンサルティング料金はいただきません 　　 ご請求するのは基本的にお買い上げいただくワイン料金のみです。 　　 便利なソムリエ・ワインショップ」とお考えいただき、お気軽にご用命ください。 　 ② 独自性と価格競争力を備えたソムリエ厳選ワイン 　　 ポートフォリオの主力は、クレアのソムリエが品質・価格の両面で妥協することなく厳選し、世界中から 　　 セレクトしたワインの数々です。 　　 市場にあまり流れていないワインも多くあります。納価1,000円以下の使いやすい価格帯のワインから、ワイン 　　 好きなお客様を唸らせる超高級品まで、様々な国・産地・タイプの優良銘柄を仕入れることも可能です。 　　 海外のワイナリーから国内倉庫への移送・保管、そしてご飲食店様へのお届けに至るまでの全てのルートで、 　　 しっかりとした温度管理体制を確立しています。 　 ③ 多くの輸入業者取扱品もカバー 　 株式会社クレアでは主軸としているインポーターのワインを取り扱っておりますが、日本国内の主要ワイン 　 輸入会社のワインも幅広く取り扱うことができます。 　 お客様のご要望に応じて広く国内輸入業者取り扱いのワインもご対応いたしますので、自由度の高いワイン 　　 リスト構成が可能となります。 　④ かゆいところに手が届くコンサルティング 　　 株式会社クレアが提供するコンサルティングとは、「ワイン販売に必要なすべてのこと」です。 　　 ワインメニュー開発、リスト作成代行、仕入れ・在庫管理の効率化指導、従業員教育、販売促進に直結する環境 　　 づくりなど、考え得るあらゆる側面からのご提案・サービス提供を行います。豊富なワイン知識と、長年ホテル、 　　 レストランでのソムリエ経験を持つコンサルタントが、貴店でのワイン販売をしっかりとサポートいたします。 　⑤ スタッフ教育 　　ワイン販売を伸ばす上で、スタッフの皆様のワイン知識や試飲技術の向上は最重要ポイントの一つです。株式会社　 　　クレアではコンサルタントが提供する貴店舗内での実務トレーニングを出張・実施いたします。（別途お見積り） ⑥ オーナー＆店長様のご意見を最大限尊重 　　私どものコンサルティングの起点となるのは、常にオーナー様、店長様のご意向です。 　　こんなふうにワインを売りたい、こんなお店にしたいというご要望をどんどんお寄せください。 　　オーナー様、店長様が理想とするお店を実現することによって、長く堅実にお付き合いさせて頂くことが、 　　私たちの切なる願いなのです。