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ソムリエの休日 スキューバダイビング
@八幡野ビーチ／伊豆 今月もダイビングに行ってきました！ 今回はポイントをいつ・・・
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喰ったるか！ボッタルガ！カラスミとワインの考察・3
2023/12/12 イタリア、サルディーニャ出身の友人による、家庭でできるボッタルガ（カ・・・
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喰ったるか！ボッタルガ！カラスミとワインの考察・2
2023/12/2 イタリアではカラスミは「ボッタルガ」と呼ばれていますが、そのボッタルガ・・・
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喰ったるか！ボッタルガ！カラスミとワインの考察・1
2023/12/1 今時期 入荷の最盛期を迎えた旬の食材に「カラスミ」があります。 ・・・
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古酒ワインの定義🍷
～ プロが教える 良品古酒ワインの見分け方 ～ 2023/11/16 ★ 古酒・・・
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はぢめての 国立競技場で、はぢめてのサッカー観戦
2023/11/15 2019年に新しくなった「新生 国立競技場」 11月・・・
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パッパルデッレ 猪のラグーソース × タウラージ 猪突猛進の味わい
2023/11/14 イタリア中部、トスカーナの伝統的な料理にPappardelle Pe・・・
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Lista dei Vini ワインカタログ 発送
2023/11/11 株式会社クレアはこの秋から来春にかけて新たなワインカタログ「List・・・
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牡蠣（カキ）喰えば 心が躍る 旬の味
2023/11/10 11月に入り、そろそろ冬の足音が・・・と思いきや、まだ夏が居座ってい・・・
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思い出のマリアージュ 上海ガニ @中国料理 礼華
2023/11/8 秋も深まりを見せる頃、思い出すマリアージュがいくつかあります。・・・
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ソムリエの休日 スキューバダイビング @川奈ビーチ
2023/11/4 1年前から家族で始めたスキューバダイビング。 なか・・・
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サンマ × 秋刀魚 × ワイン ～ 美味しい関係
2023/11/1 秋刀魚（さんま）といえば秋の味覚の代表選手。日本人なら誰でも大好・・・
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