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この冬に贈るソムリエ厳選ギフトワイン 赤ワイン編
2023/10/30 ワインは贈る人も贈られる人も、乾杯を交わすような心華やぐ時間が演出できる特別な贈り物のひとつです。ワインの世界は、知れば知るほど奥深く、ワイ…
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モンブラン × エルメス ＝ マリアージュ
2023/10/27 秋も深まりを見せる中 マロンのお菓子も美味しい季節です。 恵比寿の老舗イタリアン「イル ボッカローネ」でもマロンのドルチェが人気を博しています…
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パスタとワインの美味しい関係 1
「世界パスタデー」にちなんで・・・ 2023/10/25 10月25日はパスタの日なんだそうです。 その名も「World Pasta Day」！ 十(ソ)八(バ)の語呂合わせから制…
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息子の農業体験記
2023/10/12 今年の夏、中学2年生の息子が、学校行事で栃木県にある農家さんのお宅へ“農業体験”ということで民泊を経験しました。 これまでもこの学校では、“漁…
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常温が常識？
赤ワインを冷やしてみる⁉・・・ 2023/10/13 赤ワインは常温で飲むのが常識とされています。 しかし高温多湿の日本の真夏に常温の赤ワインは“もっ…
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ワインの賞味期限ってあるの？
2023/10/13 ワインの賞味期限は・・・？ そもそも「ワインって賞味期限はあるの？」と思われた方も沢山いらっしゃるかと思います。 結論から言うと、明確…
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