出張ソムリエ
クレア 出張ソムリエのご案内
◆ 株式会社クレアは、代表 吉岡喜代志はホテル、レストランのソムリエとして20年 以上の経験を持ち、2009年創業以来、レストランソムリエ、ワインビジネスで蓄積 したワインに関する高度なノウハウを活かし、お客様宅でのパーティーや企業様の ワークショップに於けるサービス、サポートから、古酒ワインの抜栓、鑑定、査定 など、代表 吉岡が直接お手伝いさせて頂きます。 ◆ 6つの強み ① ソムリエとしての経験豊富 長年ホテルや、レストランのソムリエ、チーフソムリエなどを歴任し、ワインイベントの企画、開催、古酒ワイン の抜栓など幅広い経験と知識を持っています。 ② 古酒ワイン、高級ワインの抜栓、デキャンタージュやサービス スポット的な派遣で、ご自宅に眠っているヴィンテージワインや高級ワインをソムリエが丁寧に抜栓いたします。 また併せてデキャンタージュやサービスも行います。 簡単なレクチャーや質問にもお答えいたします。 ③ ワインの鑑定や、査定のお手伝い ご自宅のセラーに眠るワインの価値を鑑定、査定したい。 そのようなご希望にもお応えいたします。 ④ 弊社ワインご購入による割引き ホームパーティーなどでのソムリエサービスをご希望のお客様には、弊社ワインご購入ご提供により、 セット割引きとさせて頂きます。 (スポット的な派遣を除く) ⑤ グラスレンタル(応相談) 弊社のグラスレンタルを利用される場合、当日持参、持ち帰るのでお客様ご負担はありません。 ⑥ ワインに関することは“ほぼ丸投げ” 弊社ワインご購入+グラスレンタルで、当日は、ワインの納品から準備、オペレーション、片付けまで、ワインに 関することは“ほぼ丸投げ”いただけます。