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2012 スポッツウッド カベルネ ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー

24,000 [税込]

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アイテム詳細

ナパのマルゴーと称されるスポッツウッド!
エレガントさとバランスの良さはナパNo.1です!

Spottswoode Cabernet Sauvignon Napa Valley

2012 スポッツウッド カベルネ ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー

スポッツウッドは1882年に歴史を遡ることの出来る家族経営のワイナリーです。
カリフォルニア、ナパ ヴァレーのセントヘレナの西端にあり、現オーナーノヴァック家が1972年に購入しました。
ヴィンテージと畑を真に反映していること、そしてスポッツウッドの真髄であるエレガントでエネルギッシュ、長い熟成に値するスタイルであることをモットーにワイン生産にあたっています。
エレガントで優美なナパの筆頭に挙げられ、丁寧に育てられた自社畑のカベルネ・ソーヴィニヨンは世界最高の畑のひとつと評する人もいるほどです。

2016年8月30日付けのワイン アドヴォケイト誌226号でロバート・パーカーによるスポッツウッドのヴァーティカル テイスティング(1982年~2014年)が発表されました。
元々高い評価を得ていたスポッツウッドですが、1992年と1994年が99点(以上パム・スター)、1997年が98点、2001年と2005年が98+点、そして2002年に100点が付けられました(以上ローズマリー・ケークブレッド)。
2007年は99点と変わらずで、2010年は100点です(以上ジェニファー・ウイリアムズ)。

そして2011年からワインメーカーとなった Aron Weinkauf が造るワインも非常に評価が高く、2012年が99点、2013年が99+点です。

ちなみにサブタイトルは「One of Napa Valley’s First-Growth Wines and Vineyards」です。

カルトワインとは違う、トラディショナルな造りの、熟成させる価値のあるスポッツウッドです。

グレート・ヴィンテージ2012年カベルネ ソーヴィニヨンは、もちろん100%エステート グロウン。
カベルネ ソーヴィニヨン 85%、カベルネ フラン 10%、プティ ヴェルド 5%で、100%フレンチオーク(61%新樽)にて20ヶ月熟成です。

唾液を呼び起こすかのような魅惑の香りは、ラズベリー、ブラックチェリー、ブルーベリー。
そしてシナモン、ドライハーブ、ブラックペッパーなども。
綺麗な赤い果実の甘味も感じさせる果実味ですが、2012年はまだ凝縮状態です。
心地良い酸味が全体のバランスを整えています。
繊細なタンニンで心地良く残る余韻が印象的です。

ワイン・アドヴォケイト誌にて 99点獲得

ALC14.0%
生産量 3.978ケース(750ml)
カベルネ ソーヴィニヨン 85%
カベルネ フラン 10%
プティ ヴェルド 5%

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